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    糯米 相关话题

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    (原标题:桂味、挂绿、糯米糍……全国荔枝品种超700个网上炒股安全,你吃过哪些?) “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”唐代诗人杜牧的名句,让荔枝的故事传遍大江南北,流传千年。 近日大火的电视剧《长安的荔枝》,更全面、形象地再现了这一场景。剧中的李善德为了贵妃能吃上一口新鲜荔枝,不惜代价将荔枝从岭南运送至长安,这一演绎再度将荔枝推上水果界的“顶流”。 剥开一颗荔枝,晶莹的果肉仿佛承载着千年的风韵。它见过汉唐驰骋的驿马,听过悠扬的宋元词曲,拂过飘逸的清代旗袍,如今已从古时的贡品水果走入寻常百姓家
    去年端午在巷口买粽子,听见两个阿姨吵架似的争论:"我家三代包粽子都是糯米七分馅料三分!""现在谁还按老规矩?多放肉才过瘾!"这场景让我想起外婆的竹尺——每年包粽子前配资专业炒股投资,她总要用那把磨得发亮的尺子量米,糯米与馅料7:3的比例,像刻在尺子上的年轮,几十年雷打不动。 后来跟着酒店大厨学艺才知道,这个看似固执的比例,其实是让粽子不粘牙的数学密码。糯米吸水膨胀后刚好能包裹住馅料,咬下去既有扎实的米香,又不会满口淀粉感。就像穿衣服讲究合身,粽子也要讲究"米衣"的得体。 选米比选对象还讲究 外
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